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四川香肠图片|四川香肠|6折】全国四川特产 香肠 团购

推荐:[29P]四川香肠 来源: 原创整理 时间2019-09-20 阅读 5503

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专题正文:需要什么材料。和具体的步骤,最好是秘方哦这个我就亲手打字给你讲吧!! 一、腊肉的做法:你先准备鲜肉,多少你自己去卖,切成条状~一斤或者半斤左右吧!这里我就讲一斤的肉的调料,花椒2勺左右,盐巴也是2勺半左右,味精看个人喜好。放少许,酱油少许,腊肠的几种吃法:腊肠的吃法繁多,不仅可直接水煮、油煎或烧烤。 传统就是蒸吃,水煮.就是水开后放上腊肠,蒸或煮20分钟.直接切片食用. 切片炒菜.可以炒蒜台,青蒜,青豆,辣椒.蘑菇......不要在放盐四川香肠是要蒸熟还是要煮熟,大概需要多少时间蒸也可以,煮也可以,看你自己喜好。 如果是香肠已经放置很久了,水分很干那种,至少要蒸、煮半个小时。 教你最原始最直接的办法嘛,用筷子插一下,能不费力气插进去就说明熟了!

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现在全部自己配料太麻烦,我是这样弄的:买一袋麻辣味香肠调料(成都市最正宗的品牌是蜀香牌和锦桥牌,也有人用金宫,但金宫有防腐剂,每袋可装6斤肉,但麻辣味都不够),再加上白酒一两,花椒面5钱,辣椒面5钱~腊肠是否要薰?四川腊肠的制作过程: 原 料:猪肉(后臀肉去皮),猪小肠.盐,味精,花椒,胡椒面,辣椒面,白酒,糖. 制作过程: 1:将去皮猪肉用温水洗净,将肉表面的水漓干,把肥瘦肉分开,分别改成1CM的肉丁,在分别不要网络上到处都是的那种,那种方法不正宗。~要的是正宗四川腊肠的方法,{就是四川农家制作腊肠的那种方法}. 重点是腊肠的配料. 1定要`详细. 拜托大家啦!~要的是正宗四川腊肠的方法,{就是四川农家制作2013-04-11 香肠(腊肠)配方及制作方法 [百度经验自制四川腊肠 四川腊肠配方 风干肠的做法 吃腊肠

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我在学校那边天天吃四川香肠饭 但是回家以后傍边饭店没有 自己也不会做 所以想学学 希望炒饭帝指点四川香肠切丁,加饭,加盐,加味精,加葱花在锅中炒匀即可.1、选料及处理:选用上等鲜冻猪腿肉,瘦肉70%、肥肉30%,直径28—30毫米的干肠衣2—2.4斤,食用色素和小麻绳,去净肉的筋膜,将肥瘦肉分开,瘦肉切成10—12毫米,肥肉切成9—10毫米的小块,用

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  四川腊肠的制作过程:   原 料:猪肉(后臀肉去皮),猪小肠.盐,味精,花椒,胡椒面,辣椒面,白酒,糖.   制作过程:   1:将去皮猪肉用温水洗净,将肉表面的水漓干,把肥瘦肉分开,分别改成1C选料:去市场买肉,只要告诉师傅你买的是用于做香肠,他就会给你推荐。香肠的肉一般选择前腿和后腿肉,前腿肉偏肥,后腿肉偏瘦,看各人的爱好。在市场:让买肉的师傅帮你把肉绞碎,他们有绞碎的机器。不要过碎,比我

【本文完】

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